څنګه د سالسا باغ وده کول

سالسا

سالسا په امریکا کې یو له ترټولو ګړندۍ مرغیو څخه دی او ژر تر ژره د پخلنځی اسپایل ګرځي. او ولې نه؟ د دې ژوندي خوند د ډیری خواړو لپاره خوندور کک اضافه کوي. دا د طبیعي اجزاو څخه ډک دی. او دا واقعیا اسانه ده. اصلی پوښتنه دا ده چې ولې نور خلک د خپل سالسا باغ څخه سبزیجاتو سره خپله سالسا نه جوړوي؟ دلته د سبزیجاتو د باغدارۍ اسانه لارښوونې شتون لري چې تاسو یې پیل کړئ.

د سالسا په باغ کې سبزیجات د ودې لپاره ترټولو اسانه دي: ټماټرې ، مرچ ، پیاز ، لہسن او cilantro. کلیدي یې په مناسب شرایطو کې د دوی سایټ کول دي. دا پدې مانا ده چې د لمر ډیرې ر (ا (په ورځ کې له 6 څخه تر 8 ساعتونو پورې) ، ښه خاوره او د رطوبت اندازه. ډیری باغبان د پورته شوي بسترونو په څیر خوښوي ځکه چې دوی کولی شي په ټیټ ځای کې د ډیرو بوټو د ملاتړ لپاره د خاورې لوړ تولید تولید کړي. دې ته د مربع فوټ باغ ورکول ویل کیږي او دا د سالسا باغ لپاره عالي کار کوي.

د 4 فوټ x 4 فوټ پورته شوي بستر سره پیل کړئ (تاسو کولی شئ ارزانه کټ وپیرئ یا د سیمنټو بلاکونو یا د لښتیو ګانو سره جوړ کړئ). اندازه مناسبه ده ځکه چې تاسو کولی شئ کښت او کښت وکړئ پرته لدې چې په بستر کې قدم پورته کړئ او خاوره قابلیت کړئ. تختې په مساوي برخو کې د خاورې ، نباتي کندې او کمپوسټ سره ډک کړئ. یا تاسو کولی شئ د خاورو مخلوط واخلئ چې د پورته شوي بسترونو لیبل شوي. تاسو کولی شئ په ځمکه کې د سالسا باغ هم وکرئ که چیرې دا ښه اوبه وی.

د پورته شوي بستر جوړولو څرنګوالی زده کړئ. دا لارښود ګام په ګام عکسونه ، د موادو لیست ، د قطع کولو لیست او انځورونه لري.

د لنډو ملگرو د سیوري له مینځه وړو کښتونو ساتلو لپاره ، د بستر په شمال اړخ کې ټماټر کښت کړئ او دوی ته یې ټیلیس یا لاټیس ته روزنه ورکړئ. غیر مشروطه ټماټرونه وکاروئ (کوم چې په دوامداره توګه د یخنۍ پورې وده کوي) ، په غوره توګه یو غوښه لرونکی ډول لکه “روما”. ورپسې پورته جالپینو او سره بیل مرچکي د روميانو پنجرو لخوا حمایه کیږي که چیرې درنه باران د میوو پواسطه بوټو ته زیان ورسوي.

پیاز (سور ، سپین یا خوږ ژیړ) له سیټونو څخه غوره کرل کیږي (هغه نباتات چې په بنډلونو کې پلورل کیږي) پداسې حال کې چې cilantro معمولا د تخم څخه پیل کیږي. د ورو ورو قابو کولو ډول غوره کړئ (بولټینګ پدې معنی دی چې نبات تخم تولید کوي ، نه د ډیرو پا growingو کښت کولو په څیر) لکه ‘سیلانټرو اوږد سټینډینګ’ او د فصل اوږدولو لپاره د څو اونیو په جریان کې په کڅوړه کې کري. لہسن په ډیری فصلونو کې په مني کې کرل شوي ، مګر د پسرلي لومړنی کښت هم یو انتخاب دی.

خپل سالسا باغ ښه اوبه کړئ او د سبزیجاتو لپاره د لیبل شوي ورو ورو خوشې کیدونکي سرې لاندې وغورځوئ – پدې توګه تاسو به د راتلونکي فصل پورې بیا سرې ونه کړئ. مخکې لدې چې تاسو پوهیږئ ، تاسو به د یو حساس سالسا لپاره اجزا ولرئ. او غوره برخه یې دا ده ، تاسو دا ستاسو په باغ کې وده کړې!

باغدارۍ ته نوی؟ دلته تاسو د پیل کولو لپاره ځینې خورا ګټورې لارښوونې دي.

Be the first to reply

ځواب دلته پرېږدئ

ستاسو برېښناليک به نه خپريږي. غوښتى ځایونه په نښه شوي *